Snaha jít trochu zdravěji na nás křičí ze všech reklam, bilboardů a časopisů a tak zkouším zase trošku zdravější housky.
Budeme potřebovat:
180 g hladké mouky
200 g špaldové mouky
100 g žitné mouky
80 g másla
250 ml vody
7 g sušeného droždí
1 kávová lžička cukru
1 kávová lžička soli
+ semínka dle libosti
Vše jsem nechala zpracovat a vykynout v pekárně.
Těsto bylo velice příjemné, nemuselo se vůbec pomoučňovat během zpracovávání, jenom pozor na množství semínek, čím víc tím se těsto při zpracování trhá, jak a copánek asi radit nemusím.
Z toho množství se povedlo 10 skoro stejně velkých housek.
Potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme semínky dle chuti. Pečeme na 175°C na 20 - 25 minut.
upečené housky jsem nestihla vyfotit... :-)
Dobrou chuť
Žádné komentáře:
Okomentovat